冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)做到的要求

更新時(shí)間：2017-03-27

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　　冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)做到的要求

　　冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)可以減少物流損失。冷鏈溫度監(jiān)控利用冷鏈實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警機(jī)制，減少生鮮食品變質(zhì)損耗；有了明確的溫度記錄，可以確定藥品環(huán)境溫度是否超標(biāo)，減少估計(jì)和推測(cè)造成的不必要的損失。

　　冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)冷鏈進(jìn)行溫度監(jiān)控也符合食品、藥品的安全監(jiān)管要求。溫度是有關(guān)食品安全的一個(gè)非常重要的參數(shù)。根據(jù)HACCP體系的要求，原料采購(gòu)接受時(shí)除了檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外，還必須對(duì)食品的內(nèi)部溫度及運(yùn)輸過(guò)程的中溫度的連續(xù)性進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

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